Несмотря на то, что фаршированные макароны - простое блюдо, выглядит оно очень эффектно. Для его приготовления подойдут макаронные изделия в виде крупных ракушек. Ракушки набиваются фаршем, заливаются соусом и запекаются в духовке. Для соуса можно использовать готовое консервированное лечо или приготовить его самим.
На фото: фаршированные макароны-ракушки на блюде.
На фото: готовые фаршированные макароны на противне.
Ингредиенты
- макаронные изделия в виде крупных ракушек - 400-500 г
- фарш говяжий 300 - 400 г
- майонез - 2 столовые ложки
- лечо - 150 г
Пошаговый фото-рецепт
 |
Говяжий фарш посолить и перемешать. Ракушки набить фаршем и выложить в глубокий противень, смазанный растительным маслом. | |
 |
Смешать лечо, майонез, добавить примерно один стакан воды, перемешать. Залить получившимся соусом фаршированные ракушки. | |
 |
Поставить противень в духовку и запекать до готовности ракушек и фарша. При необходимости можно подлить еще немного воды. | |
 |
Фаршированные макароны готовы. |
Фаршированные макароны-ракушки. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру
Комментарии