Если вы собираетесь на пикник, в лес или на речку можно приготовить фаршированный хлеб. Такой хлеб можно взять с собой в дорогу, чтобы быстро перекусить. Для его приготовления понадобится свежий хлеб с твердой хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Фаршируется хлеб овощами, сыром и копченым мясом. Продукты выкладываются слоями и промазываются майонезом.
На фото: порционный кусок фаршированного хлеба.
Ингредиенты
- целый круглый хлеб.
- копченое мясо - 100 г
- китайская или молодая капуста - 100 г
- огурцы свежие - 1-2 шт.
- помидоры свежие - 1-2 шт.
- сыр - 100 г
- зелень, майонез
Пошаговый фото-рецепт
 |
Взять круглый хлеб с плотной хрустящей корочкой и воздушным мякишем. | |
 |
Срезать с хлеба верхушку и вынуть из него мякиш. | |
 |
Копченое мясо порезать кусочками и выложить ими дно хлеба. | |
 |
Промазать мясо майонезом. | |
 |
Капусту тонко нашинковать и выложить на майонез. | |
 |
Зелень мелко покрошить и выложить в хлеб. | |
 |
Помидоры порезать кружочками и выложить на зелень. Можно немного посолить. | |
 |
Сыр порезать тонкими ломтиками и выложить на помидоры. | |
 |
Огурцы порезать кружочками и выложить на сыр. Посолить. | |
 |
На огурцы выложить мякиш от хлеба и плотно прижать. | |
 |
Накрыть хлеб срезанной верхней коркой. | |
 |
Фаршированный хлеб готов. |
См. еще рецепты холодных закусок >>>
Фаршированный хлеб. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру
Комментарии