Если вы хотите приготовить какие-нибудь необычные блины, то попробуйте испечь гречневые. Эти блины очень вкусные и сытные. Они приготавливаются из гречневой каши. Блины получаются пышными и выглядят аппетитно.
На фото: гречневые блины на блюде.
Ингредиенты
- гречневая крупа - 3/4 стакана
- вода - 3 стакана
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1,5 стакана
- мука - 2 стакана
- сахар - 2 столовые ложки
- мед - 2 столовые ложки
- масло сливочное - 2 столовые ложки
- масло растительное - 1-2 столовые ложки
- дрожжи сухие (11 г) - 1/2 пакетика
- соль
Пошаговый фото-рецепт
 |
Сварить гречку в воде до готовности. Накрыть крышкой и дать настояться 20-30 минут. | |
 |
Размять гречку вилкой. Добавить молоко, соль, сахар и мед. | |
 |
Добавить растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. | |
 |
Когда масса остынет до комнатной температуры, добавить яйца, муку и дрожжи. | |
 |
Тщательно перемешать и оставить тесто для блинов подходить. | |
 |
Тесто должно подняться. | |
 |
Затем добавить в тесто растительное масло и перемешать. | |
 |
На сковороде разогреть растительное масло. Налить порцию теста. | |
 |
Когда блин зарумянится с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой. Уменьшить огонь и довести блин до готовности. Таким образом испечь все блины. | |
 |
Гречневые блины готовы. |
См. еще рецепты вторых блюд >>>
Гречневые блины. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру
