Оладьи из кабачков - сезонное овощное блюдо. Оладьи из кабачков можно есть как горячими, так и холодными. На приготовление оладий из кабачков уходит совсем немного времени, особенно, если вы используете молодые кабачки. Кожа у молодых кабачков нежная, поэтому, ее можно не удалять. Если вы используете "старые" кабачки, то с них надо предварительно очистить кожу и удалить семечки.
На фото: оладьи из молодых кабачков.
Ингредиенты
- кабачки молодые - 2-3 шт.
- яйцо - 3 шт.
- мука - 1,5-2 стакана
- соль
Пошаговый фото-рецепт
 |
Молодые кабачки вместе с кожей потереть на крупной терке. | |
 |
Добавить яйца и муку. Посолить. | |
 |
Все хорошо перемешать. | |
 |
На сковороде разогреть растительное масло. Выложить ложкой кабачковое тесто. | |
 |
Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки. Затем накрыть сковороду крышкой и довести до готовности на маленьком огне. | |
 |
Оладьи из кабачков готовы. Приятного аппетита! |
|
Оладьи из кабачков. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру
Комментарии
из трех кабачков выжать сок...в кашу из кабачков добавить яйцо- можно два,соль,перец, перемешать...можно жарить.
В подсолнечном масле подавить чеснок и на оладушек поджареный полажить....мало того что вкусно-еще и полезно....
В сок кобачковый выжмите сок из пару марковок,бросьт е льда и будет вам счастье от вкусного а самое главное полезного завтрака или ужина!!!