Если вы хотите побаловать свою семью каким-нибудь новым блюдом, приготовьте вкусный омлет с грибами и креветками. Сочетание этих продуктов делает его сытным. Подавать такой омлет хорошо со свежими овощами.
На фото: кусок омлета с грибами и креветками на тарелке со свежими овощами.
Ингредиенты
- креветки - 200-300 г
- грибы (шампиньоны) - 200-300 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр - 100 г
- чеснок - 1-2 зубчика
- яйцо 4-5 шт.
- зелень, соль
Пошаговый фото-рецепт
 |
Варено-мороженные креветки очистить от панцирей. | |
 |
Репчатый лук очистить, порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. | |
 |
Шампиньоны помыть и порезать. Добавить шампиньоны к луку. | |
 |
Обжарить грибы вместе с луком. | |
 |
Добавить к луку и грибам креветки и пропущенный через пресс чеснок. | |
 |
В миске взбить яйца. Посолить. | |
 |
Залить взбитыми яйцами обжаренные лук, грибы и креветки. Запекать омлет в сковороде на маленьком огне, пока яйца не загустеют. | |
 |
Сыр потереть на крупной терке, посыпать им омлет. Накрыть сковороду крышкой и довести омлет до готовности. | |
 |
Готовый омлет посыпать измельченной зеленью. | |
 |
Омлет с грибами и креветками готов. |
См. еще рецепты горячих закусок >>>
Омлет с грибами и креветками. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру
