Рулеты из свинины - оригинальное и вкусное блюдо. Они приготавливаются из свиных отбивных. Свиные рулеты по этому рецепты можно приготовить как праздничное блюдо или просто на ужин.
На фото: рулеты из свинины, фаршированные грибами и тушеные овощи на гарнир
Ингредиенты
- свиные отбивные - 6 шт.
- грибы - 300-500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- панировочные сухари
- соль, перец
Рецепт приготовления
- Куски свинины хорошо отбить, посолить и поперчить с двух сторон.
- Репчатый лук очистить и порезать полукольцами.
- Обжарить в сковороде на растительном масле грибы вместе с луком.
- На куски отбитой свинины выложить обжаренные грибы и лук.
- Скатать свинину рулетом.
- Яйца взбить.
- Обмакнуть каждый рулет во взбитое яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
- Выложить рулеты из свинины на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон до готовности.
- На гарнир можно приготовить тушеные овощи.
Рулеты из свинины с грибами готовы.
См. еще рецепты вторых блюд >>>
Рулеты из свинины с грибами. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру
