Салат "морковка" можно приготовить к новому 2011 году, который будет годом зайца. В этом салате присутствуют все любимые зайцем продукты: капуста, морковь и яблоки. Салат выкладывается на блюде в виде морковки, поэтому украсит новогодний стол. Можно выложить одну большую морковку или несколько маленьких. Салат "морковка" - легкий овощной салат, чтобы придать ему сытности в салат добавляется сыр. Такой салат хорошо подойдет в виде гарнира к мясному блюду.
На фото: салат "морковка" на блюде.
Ингредиенты
- капуста китайская - 500 г
- морковь - 2 шт.
- сыр - 100-150 г
- яблоки - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- маслины и укроп для украшения салата
- майонез
Пошаговый фото-рецепт
 |
Китайскую капусту тонко нашинковать. | |
 |
Сложить нашинкованную капусту в глубокую миску. | |
 |
Яблоки потереть на крупной терке вместе с кожей, добавить в миску с капустой. | |
 |
Сыр потереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Добавить в салат. | |
 |
Все ингредиенты салата перемешать. Посолить по вкусу. Заправить салат майонезом. | |
 |
Выложить на блюдо, придавая формы морковок. | |
 |
Укроп промыть, обсушить и сделать из него "ботву для морковки". | |
 |
Морковь потереть на мелкой терке. | |
 |
Выложить на салат. | |
 |
Сверху выложить маленькие полоски маслин. Салат "морковка" готов. |
Салат "морковка". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру
Комментарии