Кроме основных компонентов этого салата (кальмаров и яиц), в него добавляются репчатый лук и зеленый горошек, который можно заменить консервированной кукурузой. Салат этот простой в приготовлении, главная трудность заключается в отваривании кальмаров. Кальмары надо предварительно разморозить, затем опустить в кипящую воду и варить не более пяти минут, иначе они станут резиновыми.
На фото: салат с кальмарами и яйцом, украшенный зеленью.
Ингредиенты
- кальмары - 500 г
- яйцо - 5-6 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- консервированный зеленый горошек - 1 банка
- майонез
- зелень для украшения салата
Пошаговый фото-рецепт
 |
Кальмары сварить и порезать соломкой. | |
 |
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами и добавить к кальмарам. | |
 |
Яйца сварить, очистить и измельчить. Добавить яйца в салат. | |
 |
Из консервированного горошка слить воду и добавить в салат. | |
 |
Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. | |
 |
Выложить на блюдо горкой и посыпать измельченной зеленью. Салат с кальмарами и яйцом готов. |
Салат с кальмарами и яйцом. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру
Комментарии