Салат "тиффани" получил свое название, скорее всего, в честь ювелирного Дома Tiffany & Co. Салат очень похож на брошь, усыпанную драгоценными камнями. Причем, красный виноград ассоциируется с рубинами или сапфирами, а белый - с бриллиантами. Салат "тиффани" очень вкусный за счет необычного сочетания курицы, винограда и грецких орехов.
На фото: салат "тиффани" на блюде.
Ингредиенты
- филе курицы - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 4 шт.
- сыр - 150 г
- орехи грецкие - 100 г
- майонез
- виноград для украшения салата
Пошаговый фото-рецепт
Перед приготовлением салата необходимо отварить яйца.
 |
Сырое филе курицы порезать маленькими кусочками. | |
 |
Репчатый лук порезать полукольцами. | |
 |
В сковороде с растительным маслом обжарить кусочки куриного филе вместе с репчатым луком. Посолить. | |
 |
На блюдо, в котом будет делаться салат, нанести сеточку из майонеза. | |
 |
Выложить обжаренное с луком куриное филе. | |
 |
Смазать салат майонезом. | |
 |
Вареные яйца очистить и измельчить. Выложить на салат. | |
 |
Смазать слой яиц майонезом. | |
 |
Сыр потереть на крупной терке и выложить на майонез. | |
 |
Смазать сыр майонезом. | |
 |
Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне. Посыпать салат орехами. | |
 |
Виноград разрезать пополам. Удалить косточки и выложить всю поверхность салата половинками винограда. Салат "тиффани" готов. |
Салат "тиффани". Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру
Комментарии
Вот только сомневаюсь не лишне ли в этом салате присутствие яиц?
А так планирую попробовать сделать. Красиво. Надеюсь и вкусно. Спасибо за мастер-класс.
Он не для каждого подойдёт.
Для нашей семьи он получается жирноватый и сочетание яиц с орехами и майонезом тяжеловато.
Мне самой больше нравится: отварная куриная грудка(порвать руками) + лук репчатый(можно ошпарить кипятком) + ананас консервированны й шайба(порезать) + майонез + сверху немного сыра через терку.