Торт "смородинка"- легкий и вкусный, этот торт хорошо готовить летом, когда много ягод. Торт "смородинка" займет достойное место в коллекции ваших рецептов.
На фото: торт "смородинка", украшенный яблоками и грецкими орехами
Ингредиенты
для теста:
- мука пшеничная - 1,5 стакана
- варенье или свежая протертая смородина с сахаром - 1 стакан
- кефир - 1 стакан
- сахарный песок
- яйцо - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
для крема:
- сметана - 1стакан
- сахарный песок - 1 стакан
Рецепт приготовления
Яйца растереть с сахаром, добавить все остальные ингридиенты теста: варенье, кефир, муку, разрыхлитель. Вылить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом или маргарином. Запекать в духовке при темпиратуре 200 градусов 25 - 30 минут. Готовность тест проверяют деревянной шпажккой, если она после прокола теста остается сухой, значит тесто пропеклось. Готовый корж охлаждают, вынимают из формы и разрезают пополам по горизонтали. Нижний корж пропитывают кремом (стакан сахара взбитый со стаканом сметаны) кладут свежие ягоды, накрывают вторым коржом. Сверху торт "смородинка" промазывают кремом, украшают свежими ягодами, фруктами и орехами.
Торт "смородинка" готов.
См. еще рецепты десертов и выпечки >>>
Ягодный торт "смородинка". Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру
