Винегрет является овощным салатом, в состав которого обязательно входит вареная свекла. Также в винегрет обычно добавляют вареный картофель, соленые огурцы, репчатый лук, консервированный горошек и т. д.
На фото: винегрет с солеными огурцами.
Ингредиенты
- картофель - 4 шт.
- морковь - 2 шт.
- свекла - 2 шт.
- соленые огурцы - 4 шт.
- консервированный зеленый горошек - 1 банка
- репчатый лук - 1 шт.
- зеленый лук
- растительное масло
Пошаговый фото-рецепт
Перед приготовлением винегрета необходимо отварить свеклу, картофель и морковь.
 |
Вареную свеклу почистить, порезать маленькими кубиками и сложить в глубокую емкость. | |
 |
Вареную морковь почистить, мелко порезать и добавить к свекле. | |
 |
Вареный картофель почистить, мелко порезать и добавить в емкость. | |
 |
Соленые огурцы мелко порезать и добавить в винегрет. | |
 |
Порезать репчатый лук колечками, измельчить зеленый лук. Добавить в винегрет. | |
 |
Из консервированного горошка слить жидкость, добавить горошек в емкость. | |
 |
Заправить винегрет растительным маслом и перемешать. | |
 |
Винегрет готов. |
Винегрет. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру
Комментарии
он и так вкусный и не много другой)
не все же едят этот салат с "соленой капустой")))
Я тоже всегда без капусты делаю. Мне так больше нравится!
Чтобы сохранить индивидуальност ь вкуса каждого овоща и исключить подавляющую агрессию на этом "винегретном балу", первым в блюдо запускаем главного "дипломата смотрящего" - Масло.Следующими идут мужчины;первым приглашаем Лук,вторым "строптивцем" приглашается Огурец.Понятно,что эти агрессоры до конца не откажутся от своего "подавляющего" поведения.Мы их перехитрим; и следующей приглашенной будет мадам Картофель.Эта умудренная опытом всех интриг "куртизанка" всю лишнюю "агрессию" их сока и впитает.От этого она только станет насыщенней и вкусней.Теперь настала очередь деликатной и полезной Морковки.Своим появлением она активизирует дружелюбные отношения и общительность.Прежде чем раскрыть шире двери перед "примой" бала Свеклой, "господин дипломат" должен индивидуально принять ее в свои объятия.Так она сохранит свой шик и меньше будет всех окрашивать своей насыщенной "женственностью".Приправы как (музыка,свет,и фейерверки)на свой вкус.Как вам бал?