Здесь представлен необычный рецепт яблочного пирога. Пирог на тонком тесте внешне напоминает пиццу.
На фото: яблочный пирог, порезанный на дольки.
Ингредиенты
для теста:
- мука - 12 столовых ложек
- молоко - 1 стакан
- масло сливочное - 50 г
- сухие дрожжи - 1 пакетик (11 г)
- соль - 1 щепотка
- сахарный песок - 3 столовые ложки
- ванильный сахар - 1 чайная ложка
для начинки:
- яблоки - 2-3 шт.
- яйцо - 1 шт
- молоко - 1/2 стакана
- сахарный песок
Рецепт приготовления
Замесить дрожжевое тесто - для этого растворить масло, добавить сахарный песок, соль, молоко, муку и сухие дрожжи. Замесить тесто и оставить его подниматься. Когда тесто для яблочного пирога поднимется, его надо обмять и дать ему подойти еще раз. После этого тесто раскатать до толщины 1 см. На тесто выложить порезанные дольками яблоки, посыпать сахаром и залить взбитым яйцом вместе с молоком. Запекать в духовке до готовности, пока яблочный пирог не подрумянится.
Яблочный пирог готов.
См. еще рецепты десертов и выпечки >>>
Яблочный пирог на тонком тесте. Рецепт с фото
© КартаВкуса.ру
Комментарии