Из тыквы получаются сладкие пирожки, наподобие пирожков с яблоками. За счет использования творожного теста, пирожки быстро и легко готовятся. Пирожки не выпекаются в духовке, а жарятся на сковороде.
На фото: готовые пирожки с тыквой на блюде.
Ингредиенты
- творог - 200 г
- яйцо - 1 шт.
- сливочный маргарин - 100 г
- сахар - 5 столовых ложек
- соль - 1/5 чайной ложки
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
- мука - 2 стакана
- тыква - 300-500 г
Пошаговый фото-рецепт
 |
В глубокой миске смешать творог, яйцо, соль, 3 столовые ложки сахара и размягченный маргарин. Добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо размять руками. Тесто должно получиться достаточно крутое, чтобы из него можно было лепить пирожки. Если вам покажется что тесто недостаточно крутое, добавьте еще муки. Убрать тесто в холодильник на 1 час. | |
 |
Тыкву очистить от кожуры и семечек и потереть на крупной терке. Добавить 2 столовые ложки сахара и перемешать. | |
 |
Тесто разделить на небольшие части. Каждую часть, присыпая мукой, раскатать в круглый пласт. | |
 |
На середину круга выложить начинку из тыквы. | |
 |
Слепить края и сформовать пирожки. | |
 |
В сковороде разогреть растительное масло и выложить на нее пирожки вниз швом. | |
 |
Обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести пирожки до готовности. | |
 |
Пирожки с тыквой готовы. |
Рецепты пирогов и пирожков >>>
Жареные пирожки с тыквой. Пошаговый фото-рецепт
© КартаВкуса.ру
Комментарии